在减重过程中，不少人都会遇到这样一个困惑：明明已经很努力地控制饮食，甚至比别人更加节食，体重却纹丝不动，甚至不降反增？这背后的“隐形推手”，很可能是一种代谢问题——胰岛素抵抗。

一、什么是胰岛素抵抗？

胰岛素是一种由胰腺分泌的激素，是人体内唯一的降糖激素，在降低血糖水平的同时可以为细胞提供能量。胰岛素抵抗是胰岛素敏感性降低和（或）胰岛素反应性下降的状态。

二、胰岛素抵抗如何影响减重效果？

首先，胰岛素抵抗会导致脂肪分解被抑制，使脂肪更容易在体内堆积，增加脂肪量。

其次，胰岛素抵抗会导致人体基础代谢率下降，使得人体消耗的热量比正常情况下少。

最后，胰岛素抵抗通常也会伴随瘦素抵抗，导致食欲增加，进食过多。

当机体出现胰岛素抵抗时，血糖波动较大会影响瘦素的分泌和作用，使得机体无法准确感知脂肪储存的情况和饱腹感，从而导致食欲增加，进食过多。另外，瘦素抵抗也会进一步加重胰岛素抵抗，形成恶性循环，使减重变得更加困难。

三、哪些人群容易发生胰岛素抵抗？

随着生活方式的改变和饮食结构的调整，胰岛素抵抗在我国人群中的患病率呈现上升趋势。根据中国慢性病及危险因素监测调查结果，部分省市18岁及以上成人居民胰岛素抵抗患病率超过20%，最高者可达40.8%。其中，男性、45岁以上、居住在城市、过量饮酒、身体活动不足，肥胖者以及长期处于高糖、高脂饮食环境下的人群容易出现胰岛素抵抗。

四、如何打破“胰岛素抵抗”？

研究表明，单纯依靠节食往往难以突破胰岛素抵抗的瓶颈，而运动尤其是结合有氧运动与抗阻训练，则能有效改善胰岛素敏感性。

因此，对于那些仅靠单纯节食减重而陷入“越减越胖”怪圈的人群来说，为有效改善胰岛素抵抗，建议：

▲每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑或骑行。

▲每周2-3次的抗阻训练，如器械训练或自重训练，重点锻炼大肌群。

▲避免空腹运动。

▲注意运动后的营养补充，保证充足的蛋白质摄入，帮助肌肉修复与生长。